DoCa-mobil, Reisen mit Haustier
Schön das du da bist.....
Internet Radio Links
Hier gibt es bald Neues zu berichten.

Login

Ich habe mein Passwort vergessen!


Hack - Gemüse - Suppe

Nach unten

Ankündigung Hack - Gemüse - Suppe

Beitrag von Gast am Mi 23 Feb 2011 - 12:13

Zutaten für 4 Personen :

500 g Hackfleisch, halb Schweinefleisch, halb Rindfleisch
500 g Kartoffeln
500 g Karotten
2 große Zwiebeln
1 Dose Kidneybohnen
1 Becher Crème fraîche
1 Liter Brühe
4 EL Tomatenmark
2 EL Majoran, getrocknet
4 EL Öl
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung :

Die Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden und dann im Öl ca. 5 Minuten anbraten.

Hack
und Tomatenmark dazugeben, nochmals 5 Minuten braten lassen.
Kidneybohnen hinzufügen und mit Brühe ablöschen, sodass das Gemüse
bedeckt ist.

Majoran und eine Prise Zucker hinzugeben. Ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Crème
fraîche untermischen und nochmals 30 Minuten leicht kochen lassen. Mit
Salz und Pfeffer, evtl. nochmals mit Zucker abschmecken.

Guten Appetit !

PS. : dieser Eintopf schmeckt besonderst gut , in der kalten Jahreszeit und wenn er am 2.Tag aufgewärmt wird .

Also ruhig für 2 Tage Kochen .
avatar
Gast
Gast


Nach oben Nach unten

Nach oben


 
Befugnisse in diesem Forum
Sie können in diesem Forum nicht antworten