Omas Karottengemüsetopf Vegetarisches Rezept

von Gast So 27 Feb 2011 - 22:29

Für 4 Personen müssen wir
folgende Zutaten ernten:600 g Kartoffeln
600 g
Karotten
Außerdem brauchen wir noch:
200 ml Wasser
200 ml
saure Sahne
Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Muskat

Zuerst
werden die Kartoffeln geschält und in Würfel zerkleinert. Die
Karotten geputzt und in Scheiben geschnitten. Die Karotten mit dem
Wasser aufsetzen und erst 5 Min. später die Kartoffelwürfel
dazugeben. Das Ganze dann mit der sauren Sahne, Salz, Pfeffer,
Paprika und Muskat würzen und ca. 40 Min. langsam vor sich hin
köcheln lassen.

Guten Appetit !