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Vanille - Spritzgebäck

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Ankündigung Vanille - Spritzgebäck

Beitrag von Gast am So 21 Nov 2010 - 23:19

Zutaten : 250 g Butter oder Margarine , 250 g Zucker , 2 Päckchen Vanillezucker , 3 Eigelb , abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone oder einer Orange , 500 g Mehl , 2 gestrichene Teel. Backpulver , 1 Eßl. Milch , Schokoladenglasur

Zubereitung : Butter schaumig rühren und die übrigen Zutaten , außer Schokoglasur , nach und nach zugeben . Den Teig in Folie wickeln und einige Stunden kalt stellen ,. Danach Portionsweise in einen Fleischwolf oder eine KKekspresse mit entsprechenden Vorsätzen geben und verschiedene Formen herstellen . Die Keksrohlinge auf ein , mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Min. bei 175° bis 200° backen . Das erkaltete Spritzgebäck mit der Schokoglasur überziehen .

guten Appetit wünsch
Radioopa Uwe
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