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Schokokuchen- Würfel

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Ankündigung Schokokuchen- Würfel

Beitrag von Gast am Sa 11 Dez 2010 - 16:44

Zutaten : 200 ml. Weißwein , 1 Aufgußbeutel Glühweingewürz , 1 Zimtstange , 75 ml frisch gepresster Orangensaft , 1 - 2 Teel. brauner Zucker , 1 Eßl. Soßenbinder hell , 2 Feigen , 200 g Schokoladenkuchen , Zimt , Kakao , Zimtstangenstücke , einige Himbeeren , Zubereitung : Den Weißwein kurz aufkochen und den Aufgußbeutel nebst Zimtstange 5 Minuten darin ziehen lassen . Beutel und Zimtstange wieder heraus nehmen . Orangensaft hinzufügen , mit Zucker abschmecken , Soßenbinde einstreuen und 1 Minute Kochen . Feigen putzen und halbieren . Kuchen in Würfel schneiden und mit der heißen Soße beträufeln , mit geputzten Himbeeren und Zimtstangen Stücken anrichten eine kleine Weihnachtsschablone auf den Tellerrand legen , mit der Zimt-Kakao-Mischung bestreuen und Schablone wieder entfernen . Guten Appetit wünscht euch euer Radioopa Uwe
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