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Pistazien - Makronen

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Ankündigung Pistazien - Makronen

Beitrag von Gast am Mo 6 Dez 2010 - 21:14

Zutaten :3 Eiweiß ,200 g Puderzucker ,250 g gehackte Mandeln ,25 g Pistazien25 g Sukkade ,25 g Orangeataußerdem :KKleine Oblaten ,25 g PistazienZubereitung :Eiweiß steif schlagen , Puderzucker zugeben und zu einer dickschaumigen Masse rühren .Orangeat und Sukade sehr fein schneiden , unter die Pistazien und Mandeln mischen und unter die Eiweißmasse heben .von dem Teig kleine Häufchen auf die Oblaten setzen und im vorgeheizten Backofen bei 150° 15 Minuten backen .Guten Appetitwünscht euchRadioopa Uwe
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