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Pfirsichkuchen mit Streußeln

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Ankündigung Pfirsichkuchen mit Streußeln

Beitrag von Gast am Mi 30 Dez 2009 - 3:17

Pfirsichkuchen
mit Streußeln



von
Radioopa
am So 3. Mai 2009, 18:38


Zutaten und
Zubereitung :
300g Butter
300g Zucker

zusammen in eine
schüssel mischen und durch mixen (also weiche butter nehmen)

400g
Eier - (1 ei ist ca. 50g )
Salz
Zitronenaroma

dazu geben
und weiter mixen bis eine glatte Masse entsteht!

500 g
Weizenmehl
6 Teel. Backpulver
zusammen mischen und über die
Masse sieben und wieder glatt rühren.
auf ein gefettetes
Backblech streichen
Pfirsiche halbieren und drauf
legen

Streusel:
300 g Mehl
150 g Zucker
200 g weiche
Butter

alles zusammen mischen und gut durchkneten
und auf
die Masse mit den Pfirsichen streuen.

bei 180°C etwa 30-40
min. backen.





Die Steußel
lassen sich auch für andere Blech- und Springformkuchen vervenden .

euer Radioopa Uwe

gutes Gelingen und ebensolchen Appetit

Radioopa Uwe
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