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Nuss - Makronen

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Ankündigung Nuss - Makronen

Beitrag von Gast am Mi 30 Dez 2009 - 2:33

Nussmakronen


von
Radioopa
am So 3. Mai 2009, 18:26


zutaten für
ca. 60 Stück

250 g gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse
320
g Zucker
4 Eiweiß
Prise Salz, Zimt
vanillearoma

60
geschälte Haselnüsse oder Walnüsse zum dekorieren

- alles
zusammen , ausser Eiweiß , in eine Schüssel geben
- Eiweiß
steif schlagen dann unter die anderen Zutaten unterheben
- kleine
Klekse aufs Backpapier oder - Blech tupfen oder aufspritzen
- bei
180°C im vorgeheizten Backofen backen ca. 10- 15 min. je nach
Größe
- erkalten lassen und mit einem feuchten Pinsel (Wasser)
anfeuchten und Nuss al Dekoration ankleben smilie

P.S. man
kann die Makronen halb in Kuvertüre tauchen smilie

gutes
Gelingen und guten Appetit
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