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Sauerkrautsalat mal anderst ( fruchtig )

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Ankündigung Sauerkrautsalat mal anderst ( fruchtig )

Beitrag von Gast am Mi 30 Dez 2009 - 1:59

Sauerkrautsalat
mal anderst



von
Radioopa
am Do 30. Apr 2009, 11:28


Zutatenliste
:
2 Dosen Weinsauerkraut
2 Äpfel
1 Glas Gurkensticks
(Gurkensud zum Abschmecken aufheben)
1 Kleine Ananas oder 1Dose
Ananasstücke
5 Eßl. neutrales Pflanzenöl
Pfeffer ,
Gemahlenes Lorbeerblatt ,

Zubereitungs :
Sauerkraut
auspressen , in eine große Schale geben und leicht auseinanderzupfen
,
Gurkensticks in kleine Scheiben schneiden ,
Äpfel schälen
, entkernen und in grobe Stückchen schneiden ,
Ananasstücke
über das Sauerkraut geben und mit Apfel- und Gurkenstücken unter
das Sauerkaut mischen
Öl darübertreufeln , Pfeffer und etwas
Lorbeer darüberstreuen
nocheinmal kräftig durchmischen und
gekühlt etwa 2 bis 3 Stunden ziehen lassen

Schmeckt
besonderst gut zu Spanferkel , Scharf Gebratenem und Gegrilltem



gutgekühlt servieren Guten Appetit wünscht euch euer

Radioopa Uwe
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