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Husarenkrapfen

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Ankündigung Husarenkrapfen

Beitrag von Gast am Mi 30 Dez 2009 - 1:30

Husarenkrapfen - Gestern um 13:53


Zutaten :
500 g Mehl ,
2 gestrichene Teelöffel Backpuver ,
200 g gemahlene Haselnüsse ,
120 g Zucker ,
400 g Margarine oder Butter ,
2 Eigelb

später :
rote Konfitüre,
40 g Zucker ,
2 Päckchen Vanillezucker .

Zubereitung :
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten ,
Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 1,5 cm formen ,
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech setzen ,
in die Mitte mit dem Finger ein Vertiefung drücken ,
mit der Konfitüre füllenn , das Blech in die Röhre schieben und im vorgeheizten Backofen bei 180 ° 15 Minuten backen .

40 g Zucker mit 2 Päckchen Vanillezucker mischen und die noch warmen Plätzchen darin wenden .

Ganz abkühlen lassen .

Guten Appetit














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